EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Хамгийн хямд зөөлөн чанасан даршилсан өндөг Зөөлөн шар буурцагтай даршилсан өндөг Рамен өндөг
1. Зөөлөн ба уян хатан бүтэцтэй: Дулааны нарийн хяналт нь өндөгний цагааныг хатуу биш харин зөөлөн байлгаж, шарыг нь өтгөн, жигд тууштай байлгадаг.
2. Маринадтай хадгалсан: Ихэвчлэн тусгайлан боловсруулсан маринадтай хамт хөргөгчинд хадгалж, чийгшил болон амттай амтыг хадгалдаг.
3. Байгалийн гаралтай орц: Ихэвчлэн шар буурцгийн сүмс, чулуун элсэн чихэр, од гоньд, шанцай зэрэг уламжлалт халуун ногооны холимогт удаан дэвтээдэг.
- Тодорхойлолт
- Хэрэглээ
Зөөлөн даршилсан өндөг болон зөөлөн шартай даршилсан өндөгний ялгаа:
Зөөлөн даршилсан өндөг:
1. Бэлэн байдал: Ерөнхийдөө бүхэлдээ зөөлөн; өндөгний цагаан нь зөөлөн, жигд, харин шар нь дөнгөж өтгөн эсвэл маш жижигхэн, маш зөөлөн голтой.
2. Бүтэц: Онцгой чийглэг, зөөлөн; уламжлалт, бүрэн чанасан даршилсан өндөгний шартай холбоотой хахаж цацах мэдрэмжийг төрүүлдэггүй.
3. Бэлтгэх: Өндөг бүхэлдээ зөөлөн, зөөлөн хэвээр байхын тулд арай богино хугацаанд эсвэл маш зөөлөн гал дээр чанана.
Зөөлөн шартай даршилсан өндөг:
1. Бэлэн байдал: Өндөгний цагаан бүрэн хатуурч, уян зөөлөн бүтэцтэй байдаг бол шар нь хатуураагүй, шингэн хэвээр байна (хагас болгосон).
2. Бүтэц: Цагаан нь амттай, уян хатан, харин шар нь өтгөн, өтгөн.
3. Бэлтгэх: Буцалгах хугацааг нарийн хянах (ихэвчлэн 6 минут орчим), дараа нь амтыг нь шингээхийн тулд хүйтэн маринад дэвтээнэ.
| бүтээгдэхүүний мэдээлэл | |
| Гарал газар: | Далянь, Хятад |
| Бүтээгдэхүүний нэр: | Зөөлөн чанасан даршилсан өндөг/Зөөлөн чанасан өндөг/Рамен өндөг |
| материал: | Шинэ өндөг |
| Орц: | Өндөг, ус, хон-мирин, исгэсэн шар буурцгийн сүмс, цагаан элсэн чихэр, давс, халуун ногоо. |
| Багц: | 8 ширхэг/уут*12 уут/хайрцаг |
| Багцын материал: | Нийлмэл хуванцар уут (дотор), Атираат картон хайрцаг (гадна) |
| Бүтээгдэхүүний танилцуулга: | Хөргөгчинд хадгалсан, идэхэд бэлэн зөөлөн шар буурцагны даршилсан өндөг нь зөөлөн, уян хатан бүтэцтэй, амттай, шүүслэг чанараараа онцлогтой чанасан өндөгний бүтээгдэхүүний нэг төрөл бөгөөд хүйтэнд хадгалах шаардлагатай байдаг. Уламжлалт тавиур дээр хадгалахад тэсвэртэй, вакуум савласан шар буурцагны даршилсан өндөгнүүдээс ялгаатай нь (хуурай, хатуу байх хандлагатай байдаг) эдгээр нь илүү чийглэг байдаг. Ихэвчлэн хүнсний дэлгүүрүүд, супермаркетын хөргөгчний хэсгүүд болон онлайн шинэхэн хүнсний платформуудад байдаг тул тэдгээрийг нээсэн даруйд нь идэж болох бөгөөд хөнгөн хоолны оронд эсвэл өглөөний цайнд ихэвчлэн хэрэглэдэг. |
| Програм: | 0-4°C температурт хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай; нээсний дараа тухайн өдөртөө хэрэглэхийг зөвлөж байна. |
| Хадгалах нөхцөл: | 0-4°C температурт хөргөгчинд хадгална |
| Хадгалах хугацаа: | 90 хоног |
| Гэрчилгээний: | HACCP, BRC, ISO22000, Халал |
