EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Үйлдвэрийн хямдралтай зөөлөн чанасан өндөг Рамен өндөг Шар буурцгийн сүмс өндөг
1. Цаг хэмнэх, тохиромжтой: Хоол хийх эсвэл хальслах шаардлагагүй; зүгээр л урж нээгээд идээрэй.
2. Өтгөн бүтэц ба амт: Зөөлөн, уян хатан өндөгний цагаан нь өтгөн, хагас зөөлөн шартай хосолсон бөгөөд амтат амттай.
3. Олон талын хэрэглээтэй: Раменд нэмэх, салатанд хийх, бенто хачир болгон өгөх эсвэл дангаар нь идэхэд төгс тохирно.
4. Хөргөгчинд хадгалах: Шинэлэг байдал болон оновчтой амтыг хангахын тулд хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай.
- Тодорхойлолт
- Хэрэглээ
Зөөлөн даршилсан өндөг болон зөөлөн шартай даршилсан өндөгний ялгаа:
Зөөлөн даршилсан өндөг:
1. Бэлэн байдал: Ерөнхийдөө бүхэлдээ зөөлөн; өндөгний цагаан нь зөөлөн, жигд, харин шар нь дөнгөж өтгөн эсвэл маш жижигхэн, маш зөөлөн голтой.
2. Бүтэц: Онцгой чийглэг, зөөлөн; уламжлалт, бүрэн чанасан даршилсан өндөгний шартай холбоотой хахаж цацах мэдрэмжийг төрүүлдэггүй.
3. Бэлтгэх: Өндөг бүхэлдээ зөөлөн, зөөлөн хэвээр байхын тулд арай богино хугацаанд эсвэл маш зөөлөн гал дээр чанана.
Зөөлөн шартай даршилсан өндөг:
1. Бэлэн байдал: Өндөгний цагаан бүрэн хатуурч, уян зөөлөн бүтэцтэй байдаг бол шар нь хатуураагүй, шингэн хэвээр байна (хагас болгосон).
2. Бүтэц: Цагаан нь амттай, уян хатан, харин шар нь өтгөн, өтгөн.
3. Бэлтгэх: Буцалгах хугацааг нарийн хянах (ихэвчлэн 6 минут орчим), дараа нь амтыг нь шингээхийн тулд хүйтэн маринад дэвтээнэ.
| бүтээгдэхүүний мэдээлэл | |
| Гарал газар: | Далянь, Хятад |
| Бүтээгдэхүүний нэр: | Зөөлөн чанасан өндөг/Рамен өндөг/Шар буурцгийн сүмстэй өндөг |
| материал: | Шинэ өндөг |
| Орц: | Өндөг, ус, хон-мирин, исгэсэн шар буурцгийн сүмс, цагаан элсэн чихэр, давс. |
| Багц: | 6 ширхэг/уут*20 уут/хайрцаг |
| Багцын материал: | Нийлмэл хуванцар уут (дотор), Атираат картон хайрцаг (гадна) |
| Бүтээгдэхүүний танилцуулга: | Бэлэн чанасан зөөлөн чанасан өндөг нь түүхийгээр нь хэрэглэж болох өндөгнөөс гаргаж авсан тохиромжтой хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд хянаж болох бага температурт чанаж, хальсалж, Япон маягийн сүмсэнд даршилдаг. Эдгээр нь хатуу, уян хатан өндөгний цагаан, шингэн, хайлсан шартай; уутыг нь урж нээгээд амтархан идээрэй. Эдгээр нь рамен эсвэл салаттай хослуулан хэрэглэхэд, эсвэл хурдан уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл бие бялдрын чийрэгжилтэд ээлтэй зууш болгон хэрэглэхэд төгс тохирно. |
| Програм: | Өтгөн бүтэц: Өндөгний цагаан нь уян зөөлөн, зөөлөн, шар нь хагас өтгөн, өтгөн бөгөөд амттай. |
| Хадгалах нөхцөл: | 0-4°C температурт хөргөгчинд хадгална |
| Хадгалах хугацаа: | 45 хоног |
| Гэрчилгээний: | HACCP, BRC, ISO22000, Халал |
